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커피를 내리는 시간도 킨토 답게, 킨토 슬로우커피 카라페 세트푸드 마케터의 팬트리 2023. 11. 1. 16:49반응형
한 때 커피 스타텁도 해봤던 사람으로, (흠흠 😘)
집에 다양한 커피 추출 도구? 기구?들이 있다.
드롱기 가정용 에스프레소 머신,
얼마 전에 구입한 휴롬 티메이커,
(커피 드립이 된다. 이전 포스트 참조 )
보덤 프렌치 프레스, 하리오 세라믹 드리퍼까지
(모카포트만 사면 풀세트네 ㅋ)
살 때는 모두 이걸로 엄청 커피 만들어 먹어야지~ 하고 샀지만
꾸준하게 제일 오래 자주 쓰는건 킨토 슬로우커피 핸드드립 세트이다.
일본 브랜드답게 미니멀하면서도 유려한 선을 가진 디자인,
군더더기 없게 꼭 필요한 기능에만 집중한 고품질,
사용할수록 계속 눈이 가고, 마음이 가는 킨토만의
정서는 정말 참 좋다.이니스프리 플래그십 카페를 기획할 때, 킨토의 이 세련되고 그야말로 지속가능한 디자인에 반해서
매장의 티 ( tea) 라인과 메인 기물을 모두 킨토로 정하기도 했었다.
단지 예쁘기만 한 것이 아니라, 견고하고 오래가는 단단함과
사용하기 편리한 기능성도 너무나 훌륭하다.
킨토 슬로우커피 드리퍼는 스테인리스 드리퍼다.
나는 거의 따뜻한 아메리카노만 마시는 편인데 (가끔 배고플 때만 라테...)
종이컵에 담아 마실 때 나는 특유의 인쇄-종이 냄새가 싫어
웬만하면 머그컵에 담아 먹는다.
특히, 컬러가 많이 들어간 종이컵은 그 냄새가 더 심하다.핸드드립에 종이 필터를 사용해도 왜인지 그 냄새가 날 것 같기도 하고…..
(이건 그냥 내 느낌이거나 내가 추출을 잘 못해서 그럴수도 )
킨토 스테인레스 필터는 반영구적인 사용이 가능해서 왜인지 친환경을
실천하고 있는 듯한 기분을 얹어주는 것도 좋다.
막드립을 하는 나이지만, 슬로우커피 드리퍼는 항상 좋은 커피를 내리게 해 준다.
원두 특유의 맛을 잘 담아내고, 투명한 유리병에 커피가 떨어지는 모습도 너무 좋다.
핫도 아이스도 모두 훌륭하다.
아들도 그 장면이 좋아서, 주말에 핸드드립을 할 때면 항상 옆에 붙어 그 모습을 지켜본다.
정말로 반영구적인지, 5년이 훌쩍 지난 지금도 정말 사용하고 있다.
킨토 공식 홈페이지 https://www.kinto.kr/index.php반응형'푸드 마케터의 팬트리' 카테고리의 다른 글
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